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SIAL Canada是SIAL在加拿大的分展。SIAL是世界上最具规模的国际食品展,它是由法国爱博国际展览集团组织的一个食品行业的专业展会,由于该展在法 国取得了巨大的成功,爱博展览集团在加拿大成立了SIAL Canada。该展从2001年开始举办第一届,在经历了一个发展阶段后,从2007年起由原来的逢单年举办改为一年一度的展会,至今已成功举办了10届, 偶数年在蒙特利尔举办,奇数年在多伦多举办。