在纽伦堡举行的世界领先的有机贸易博览会上体验最纯粹的有机形式。自 1990 年以来，BIOFACH 一直是先驱者和新人不可或缺的聚会场所，他们分享对有机食品和有机市场的热情，并希望与整个价值链上志同道合的人交流想法。

连接，不仅仅是网络

BIOFACH 是国际行业的汇聚点。这里有无与伦比的聚会和交流机会。与整个有机食品价值链的人们交流想法。建立持久的联系，并为现有的联系注入新的活力。

经验，第一手有机产品和行业趋势

探索丰富多彩的有机食品。BIOFACH 不仅是一个值得去的地方，而且还是一个可以看、听、闻、尝的地方：因为用您所有的感官来体验，这使得这次展会的体验如此独特。受到启发并了解创新趋势和产品。

学习，灵感、知识转移和讨论

满足您对知识的渴望：BIOFACH 和 BIOFACH 大会不仅服务于知识转移，还服务于交流和讨论 - 始终在技术上健全并面向我们想要共同塑造的未来。拓展您的视野，学习新事物，并用不同的眼光看待现在 - 现场或虚拟。

　　市场分析

　　随着人们生活水平的不断提高，对健康和食品安全日益关注，有机农业在世界范围内快速发展，在发达国家的食品市场销售旺盛。有机农业是有机食品的生产链，有机食品是有机农业的产业链，两者相互依存，共同发展。有机农业 早在欧洲兴起,上世纪的30～40年代，在瑞士、英国、日本等国得到发展。德国人非常喜爱健康绿色的有机食品，德国本土生产的有机蔬菜和水果远不能满足其市场需求。每年有大量的有机食品从奥地利、以色列和埃及等进口到德国。

　　德国人均有机食品的消费额位列欧洲前茅，仅次于丹麦和瑞士。富裕的欧洲民众们崇尚健康，故绿色环保的有机食品大受欢迎是非常自然之事。如今，德国人在有机食物方面每年大约花费70亿欧元，人均消费额约为73.6欧元，这远高于欧盟28欧元的年人均消费额。据了解，德国是有机食品的消费大国，随着人们对食品健康和食品安全问题的关注，有机食品的消费将不断扩大。发达国家成为有机食品企业必争之地，欧盟则又成为重中之重。有机产品在德国、荷兰、英国、丹麦、瑞典和比利时的销售份额较大，西班牙、法国、意大利等国的有机产品贸易也在增长。随着中国的质量标准和食品安全不断提高，有机食品的出口必将得益。