越南国际食品饮料加工暨包装设备展(ProPack VIETNAM)是越南食品饮料加工与包装设备国际专业展会，由越南工贸部贸易广告博览公司(VINEXAD)主办，越南贸易促进会(VIETTRADE)、越南硬性及软性饮料协会(VBA)、越南水产加工及出口协会(VASEP)、越南食品协会、胡志明市食品协会(FFA)协办，得到越南工贸部、越南农业及农村发展部、越南卫生部、越南食品标准委员会、越南国家标准检验局支持，是越南北方市场展出规模大且权威的食品饮料加工与包装机械设备的贸易平台。同期展出的越南国际食品饮料展(Vietfood & Beverage)，汇聚了越南及国际知名食品饮料厂商。

　　市场分析

　　越南地处北回归线以南，高温多雨，属热带季风气候。年平均气温24℃左右，年平均降雨量为1500～2000毫米。北方分春、夏、秋、冬四季；南方雨旱两季分明，大部分地区5～10月为雨季，11月～次年4月为旱季。经过多年的发展和建设，越南食品行业逐渐适应国民经济所需的多种产品，满足内需，以多种款式、品类替代进口及进行出口。许多产品具有较高的国际和国内的市场竞争力。根据工商部报道，食品加工业所占的工业总产出，特别是国内生产总值（GDP）的比例比较显著。估计每年食品销售总量占15%的GDP。这表明，食品行业很有潜能。除了国内市场的巨大机遇以外，越南加入东盟自由贸易区和成为世贸组织成员一事促进了出口，特别是农产品和加工食品出口。融入世界过程对越南食品行业企业的影响巨大。食品行业开放国际合作，多边化、多样化与国外的合作关系。另外，利用国际合作带来的所有优势，同时为了提高国际竞争力，食品行业一直在不断创新，建设更多的基础，投资现代的科技设备，改进和提高管理水平（多样化所有权形式，逐渐股份化国有企业），生产出高知名度的精品，品种多样性，代替进口产品，满足内需以及加大促进出口力度。